29 September 2011

Bihun Sup Utara Sedap..





Bahan-bahan 1
* 1/2 kilo tulang
* 1 kilo daging
* 2 liter air
*2 biji bawang besar*
* 3 inci halia(belah 2)
* 1 batang kulit kayu manis
* 1 bungkus sup bunyut
* 1 bungkus kecil serbuk sup adabi (dibancuh dgn air)
* 1 sudu besar hitam lada (dikisar)
* 1 sudu besar serbuk hilal
* gula dan garam secukup rasa


Bahan-bahan 2
* 1 bungkus bihun (diremdam dan dicelur)
* Lobak masin
* Bawang goreng
* Daun sup


Cara2
1. Rebus tulang dan daging sehingga empuk
2. Angkat daging dan masaukan semua bahan2 kisar , halia, kulit kayu manis, sup bunyut, lada hitam serbuk hilal garam dan gula akhir sekali masukan serbuk adabi yg telah dibancuh bersama sedikit air.
3. Hidangkan bihun sup bersama bahan-bahan 2 bersama cili kisar yg telah dimasak...

No comments:

Post a Comment

From Home To Home Deli Copyright © 2011 Design by Ipietoon Blogger Template | Illustration by Enakei | web hosting